たんぱく質33g！コンビニ食材だけで完成◎「魚肉ソーセージの豆腐チャンプルー」

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#美容 #美肌 #医師・専門家監修 #レシピ

そのまま食べても美味しい魚肉ソーセージをちょこっとアレンジ！遅く帰ってきてお腹が空いたときも、10分でパパっと作れます◎しょうゆの代わりに、ナンプラーやオイスターソースを使うのもおすすめ！栄養も食べ応えも満点レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

魚肉ソーセージの豆腐チャンプルー

材料(2人分)

魚肉ソーセージ　4本(200g)
木綿豆腐　1丁(300g)
野菜炒めセット野菜　150g
卵　2個
塩　少々
ごま油　大さじ2
A.しょうゆ　大さじ1
A.酒　大さじ1
A.鶏がらスープの素　小さじ1
A.塩・こしょう　少々
削り節　2袋(6g)

作り方

1.魚肉ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。卵は溶きほぐしておく。豆腐は水気を切り、塩を振る。
2.フライパンにごま油を熱して中火にし、魚肉ソーセージを炒め、軽く焦げ目がついたら野菜を加えて炒め、豆腐をちぎりながら入れてざっと炒める。
3.A、卵を加え、炒め合わせる。削り節をかけていただく。

美容皮膚科医が教える「食べて美肌になる糖質控えめご飯」

食べるスキンケアで美肌と健康を手に入れる!美容皮膚科の医師が教える食べて美肌になる糖質控えめレシピ。くすみ、シミ、肌荒れや大人ニキビ、たるみなど肌トラブル別に原因と改善策も解説。ダイエット中やエイジングケアを気にされる方にもぴったりな65品をご紹介しています。

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皮膚科・美容皮膚科医

武田りわ

タケダビューティークリニック(皮膚科・美容皮膚科)院長。皮膚科専門医。オーソモレキュラー・ニュートリションドクター(OND)認定医。「美肌は人を幸せにする」を理念に、西洋医学を基礎とする美容医療に栄養医学を取り入れ、体の外側と内側からのケアを提案している。
肌の老化を治すだけではなく、老けにくい健康な肌作りが得意。日本皮膚科学会・日本臨床皮膚科医会・日本美容皮膚科学会・日本抗加齢医学会に所属。

著書：「美容皮膚科医が教える食べて美肌になる糖質控えめご飯」がある。