お肌の「糖化」とは？糖化によっておきる肌トラブルや対策

この記事の監修者

皮膚科・美容皮膚科医武田りわ

#美肌 #医師・専門家監修 #アンチエイジング

肌トラブルの根本的な原因は、主に「糖化リスク」「酸化ストレス」「腸内環境の乱れ」の3つに分けられます。
老化を促進する作用を食い止め、腸内環境を整えるのが美肌への早道。
今回は「糖化リスク」についてご紹介します。

糖化対策でシミやシワ、たるみから肌を守る！

「糖化」という言葉、最近よく聞くという方も多いかもしれません。
アンチエイジングを意識するなら、おさえておきたいキーワードのひとつです。

糖化が発生するメカニズム

体内で余った糖質がたんぱく質と結合して加熱されると、「糖化」という反応が起きます。
それによりたんぱく質が劣化し「最終糖化産物(AGEs)」が発生。
これが皮膚を構成するコラーゲンと結びつくとシミやシワ、たるみができてしまうのです。

糖化リスクがもたらす影響

糖化によって変性したたんぱく質が、あらゆる場所に付着すると体内でいろいろな悪さを働きます。
・肌のハリや弾力を失わせる
・たるみ、シミやシワができやすくなる
・肌の透明感を失わせ、くすみの原因に
肌だけでなく、髪の毛のハリやコシまで失わせるなど体のあらゆる場所を老化へと導いてしまうのです。

糖化を防ぐためにできることは？

糖化の原因は、糖質のとりすぎです。
糖質を分解する時には、たくさんのビタミンB群が必要になってきます。
糖質過多な食生活を続けるとたんぱく質から細胞などをつくるためのビタミンB群も足りなくなるという事態が起こります。
糖化リスクを防ぎ、ビタミンB群の枯渇を防ぐためにも、糖質のとりすぎには注意が必要です。

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この記事の監修者

皮膚科・美容皮膚科医

武田りわ

タケダビューティークリニック(皮膚科・美容皮膚科)院長。皮膚科専門医。オーソモレキュラー・ニュートリションドクター(OND)認定医。「美肌は人を幸せにする」を理念に、西洋医学を基礎とする美容医療に栄養医学を取り入れ、体の外側と内側からのケアを提案している。
肌の老化を治すだけではなく、老けにくい健康な肌作りが得意。日本皮膚科学会・日本臨床皮膚科医会・日本美容皮膚科学会・日本抗加齢医学会に所属。

著書：「美容皮膚科医が教える食べて美肌になる糖質控えめご飯」がある。