2022.06.14
くすみ・たるみ・肌荒れに!レンジで簡単「鶏ひき肉と豆腐のレンジ蒸し」
この記事の監修者
肌トラブル解消にピッタリのお手軽メニュー!美容の味方・豆腐がたっぷり入ったレンジ蒸しです。
豆腐に含まれる大豆イソフラボンは、コラーゲンの分解を防ぎ、美肌を保つのに効果的。さらに血行促進や抗酸化作用のあるビタミンE、ターンオーバーを整える作用のあるビタミンB群も多く含まれており、美容効果を底上げ。またビタミンDが豊富なキクラゲとの食べ合わせでカルシウムの吸収率も上がります。
鶏ひき肉と豆腐のレンジ蒸し
材料(2人分)
- 鶏むねひき肉 100g
- キクラゲ 3g
- 長ねぎ 1/2本
- 木綿豆腐 1丁(300g)
- A.卵 1個
- A.しょうがの搾り汁 小さじ2
- A.酒 大さじ1
- A.しょうゆ 大さじ1
- A.片栗粉 大さじ1
- B.塩 少々
- B.鶏がらスープの素 小さじ2
- B.酒 大さじ1
- B.しょうゆ 小さじ1
- B.塩 少々
- 片栗粉 小さじ2
- 三つ葉 少々
作り方
1.キクラゲは湯に15分ほど浸けて戻し、千切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルに鶏ひき肉、豆腐、1、Aを入れて混ぜ合わせる。
3.2つの器に2を分け入れ、ラップをし、電子レンジ(500w)で7分ほど加熱する。
4.鍋に水150ml、Bを入れて中火にし、沸騰したら倍量の水で溶いた片栗粉を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろす。
5.3に4をかけて、三つ葉を散らす。
-
-
朝から「キレイ」が続く!エイジング世代だからこそ始めたいインナーケアとは
-
-
気になる肌悩みに洗顔後1ステップ追加するだけ!話題の「先行美容液」ってどんなアイテム?
-
-
忙しい毎日でも諦めない!年齢に負けないうるおいとハリをキープする方法とは
-
-
いつまでも若々しくアクティブな体を目指す!「豆とチーズのデリ風サラダ」
-
-
「光老化」していませんか?美肌を目指すなら紫外線対策は徹底的に!
【医師監修】腸活におすすめのEPA・DHAたっぷり!いわし缶で簡単トマトスープ "
「水洗顔」or「泡洗顔」あなたにぴったりなのは?肌のタイプ別おすすめ洗顔方法 "
気になる毛穴を小さくする◎今からでも間に合う毛穴キレイ習慣 "
アンチエイジングなら卵がおすすめ!体も心も元気になる4つの若返りパワーとは "
腸活をサポートする食材がたっぷり!「バナナときな粉ののっけパン」 "
同じ監修者のコラム
Tags
人気のタグ
![](https://agecare-plus.jp/wp-content/themes/agecareplus/images/top/tag_bg1.png)
![](https://agecare-plus.jp/wp-content/themes/agecareplus/images/top/tag_bg2.png)
![](https://agecare-plus.jp/wp-content/themes/agecareplus/images/top/tag_bg3.png)